Detaylar

Paris’te sokakta Kuzu çevirme partisi Başkent Paris’in Pantin semtinde Demir bina olarak adlandırılan ve daha çok tekstil işkolu atölyelerinin bulunduğu binanın ön kısmında, aynı bina içinde atölyesi bulunan Kahramanmaraşlı Ali Sarıca, hafta sonu komşu atölye sahipleri ve yakın dostlarının davetli olduğu kuzu çevirme partisi düzenledi.                                                                            Sarıca yakın aile dostlarını davet ettiği kuzu çevirme partisinde konuklar, bol bol sohbet edip, güzel saatler geçirdiler. Iki adet kuzuyu 5 saatlik kömür ateşinde meşakkatli bir pişirme sürecinde doyumsuz bir lezzete dönüştüren konuklar arasındaki bazı marifetli eller usta aşçılarla yarışacak konumda olduklarını gösterdiler.                                                                                                       Ali beyin arkadaşı Aysun hanım, kuzu çevirmeyle yenilecek olan biber, domates,soğan gibi garnitürleri marifetli elleriyle hazırlarken, sık sık çevrilen kuzunun pişmesini de control etmeyi ihmal etmedi. Kuzu çevirme partisine renk katması amacıyla müzisyen dostlarını da davet eden Sarıca, klavyede Yalçın Söğüt Saz ve sözde Selahaddin Taşkın çalıp söyledikleri parçalarla partiye katılanları coşturdular.                                                                                                                                                                      Davetliler arasında mikrafonu eline alıp söyleyen amatör sanatçılarda vardı arada. Halaylar çekildi, kimi davetliler kaldırım kenarında ayakta sohbete devam ederken kimileri de bulduğu sandalya masada oturup sohbeti orda sürdürdüler. Rakı, viski, şarap ve bira ve diğer içeceklerin su gibi aktığı kuzu çevirme partisinde ara ara nar gibi kızarmış kuzu etini kendi kesip tabağına koyup yiyenlerin keyfine diyecek yoktu.                                                                                                                                                     Konuklar Kuzu Çevirme partisini akıl edip düzenleyen Ali Sarıca’ya bu eşsiz lezzet için teşekkür ettiler. Konukların çoğu Paris’te sokak ortasında ilk kez yediği kuzu çevirmeyi asla unutmayacağını belirtirken dostlarımızla bir araya gelme fırsatı bulduklarını söyleyip mutluluk duyduklarını dile getirenler çoğunluktaydı.                                                                                                             Paris’teki Türk tekstil çevresinin en renkli portreleri arasında yer alan Sarıca, buradaki tekstil iş dünyasına ve dostlarına böyle güzel bir ziyafet çektiği için davetliler teşekkür ettiler.

Yorum Yazın

e-mail adresiniz yayınlanmayacaktır, * Zorunlu alanlar

*